不少人都愛吃橙，但一般人吃完後便會將橙皮丟掉，但兩名香港中學生卻鍥而不捨地進行研究，結果發現橙皮原來用途多多，並可提煉出化學物質作為溶劑。

他們的這項研究，不僅使他們增加知識，趣味多多，並使他們在一項發明比賽項目中，獲得化學研究的獎項。

這兩名學生是長沙灣天主教中學的黃偉樑及陳俊廷同學。

橙皮含檸檬烯，並可製成香料

據他們表示：橙皮中含有檸檬烯，可以代替一些溶劑，譬如對於發泡膠可以在幾秒種內將其溶掉。

此外，橙皮可以製造為香料和陳皮，丟掉了未免可惜。

黃同學及陳同學稱：他們對橙皮進行研究，最初考慮研究垃圾的處理，是從環保的概念出發。

他們最先找到檸檬，經過對多種物質進行研究後，最後是集中在對橙皮的研究。

過程遭遇不少困難

在研究時，遇到不少問題，譬如使用的儀器方面，由於這些儀器通常在中學時還用不到，要在大學中才會使用。其他的難題，包括也存在著一些危險，如在進行保煮時，往往很快噴出一些蒸氣及物質。

此外，最初因為物料所需，要將橙逐個用手"滅"。

也吃了不少檸檬、西柚，使他們想起檸檬、西柚都感到怕怕。

將會進一步研究驅蚊物質

他們又表示，在有關研究工作當中，感覺上很滿足，因為平日做實驗都很局限，

都是已知結果，但今次最憑意志去做，故興趣更大。

兩位同學又透露：他們正嘗試對驅蚊及香料方面進行研究。